Cultiva Ciudad

Quienes somos

Somos una organización socioambiental con 24 años de experiencia sembrando en distintas comunidades en la Ciudad de México. Nuestros orígenes se remontan al año 2000 cuando instalamos el primer Huerto en una escuela. Estamos conformados por un equipo multidisciplinario, dinámico y colaborativo que busca generar beneficios para la ciudad y sus habitantes, a través del diseño y desarrollo de proyectos integrales de agricultura urbana.

Creemos que la agricultura urbana es una herramienta de profunda transformación social y una estrategia para combatir el cambio climático. A través de la agricultura urbana se promueve la soberanía alimentaria autogestiva y además se provee de beneficios para la salud mental de quienes participan en ellos.

Misión

Construir modelos regenerativos, educativos, formativos y de vinculación social en torno al cultivo de alimentos, el cierre del ciclo de los nutrientes, ampliando la producción y el acceso de alimentos locales, para así promover comunidades más sanas, participativas y sostenibles.

Visión

Contribuir al desarrollo de ciudades saludables y resilientes a partir de la construcción de proyectos integrales y replicables de recuperación y transformación de espacios, a través de la agricultura urbana, los oficios sustentables y la vinculación comunitaria.

Ejes de trabajo

Del Campo a la Ciudad: Generar áreas verdes de calidad, educativas y productivas que involucren a la comunidad con su alimentación y promuevan una cultura de urbanismo agrario.

Alimentación Sustentable y Saludable: Transformar y regenerar espacios urbanos en áreas verdes productivas que proveen de alimentos frescos y agroecológicos para la comunidad local.

Cohesión Social: Facilitar procesos educativos y comunitarios a través de la construcción de espacios de aprendizaje participativo que a través del cultivo de alimentos fomentan el tejido y la cohesión social.

Historia de Cultiva Ciudad

Todo comenzó hace 25 años con una lechuga que floreció en una ventana. Las semillas de esa planta llegaron a lo profundo del corazón de nuestra directora, Gaby Vargas Romero , quien comenzó a trazar su camino en la agricultura urbana y el urbanismo agrario. Camino que llevaría eventualmente, en lo que hoy es Cultiva Ciudad. Diseñando y desarrollando, primero, huertos en escuelas, y luego en casas, los inicios de esta organización van de la mano con construir espacios de aprendizaje multidisciplinario  y de desarrollo comunitario en torno al cultivo de alimentos.

Sembradores Urbanos

En el 2006 Carolina Lukac, Lily Foster y Gaby Vargas coincidieron a través de su pasión e interés de revolucionar la agricultura urbana, fundando Sembradores Urbanos. Con esta organización nació, en el corazón de la Colonia Roma, el Huerto Romita, que fue uno de los primeros centros educativos enfocados, hasta el día de hoy, en la agricultura urbana como una herramienta que promueve la soberanía alimentaria y la dignificación de los agricultores. En 2012 Sembradores Urbanos, se poliniza y cada una tomó su propio camino. Fue así que comenzó un nuevo ciclo del que nació Cultiva Ciudad. Como proyecto independiente de Gaby Vargas, el cuál es, hasta la fecha, pionero en materia de agricultura urbana y el urbanismo agrario.

¿Por qué es importante el urbanismo agrario?

El urbanismo agrario busca integrar la producción de alimentos dentro de los espacios urbanos como una estrategia regenerativa, de salud y transformación de comunidades urbanas, donde las personas se acercan, se involucran y se comprometen con los procesos de producción de alimentos locales.

Equipo

El trabajo que llevamos a cabo se fortalece y complementa a través de las alianzas con OSC´s, instituciones y el programa de servicio social y voluntariado que llevamos a cabo.

Gabriela Vargas Romero

Directora y fundadora de Cultiva Ciudad y Directora de Huerto Tlatelolco.

Casandra Gil

Directora de comunicación y alianzas.

Estibaliz López

Directora de operación de Huerto Tlatelolco.

Montserrat Cervantes

Coordinadora de agroecología.

Federico Ley

Coordinador de producción de insumos.

Luis de la Cruz

Técnico operativo de cámara biológica y jefe de mantenimiento.

Guadalupe Mejía

Tallerista

Nadia Zamora

Tallerista

Objetivos de Desarrollo Sostenible

En 2015 la Asamblea General de las Naciones Unidas estableció 17 Objetivos Globales para lograr un futuro mejor. Estos son los Objetivos de Desarrollo Sostenible que Cultiva Ciudad impulsa:

El objetivo 2 es crear un mundo libre de hambre para 2030. El problema global del hambre y la inseguridad alimentaria ha mostrado un aumento alarmante desde 2015, una tendencia exacerbada por una combinación de factores que incluyen la pandemia, los conflictos, el cambio climático y la profundización de las desigualdades.

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El progreso hacia una educación de calidad ya era más lento de lo requerido antes de la pandemia, pero la covid-19 ha tenido impactos devastadores en la educación, provocando pérdidas de aprendizaje en cuatro de cada cinco países de un total de 104 analizados.

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El Objetivo 11 pretende lograr que las ciudades y los asentamientos humanos sean inclusivos, seguros, resilientes y sostenibles.
Las ciudades representan el futuro del modo de vida global. La población mundial alcanzó los 8000 millones de personas en 2022, de las cuales más de la mitad viven en zonas urbanas. Se prevé que esta cifra aumente y que para 2050 el 70 % de la población vivirá en ciudades.

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